近日,來自廣西南寧的食品行業客商游總一行,專程到訪位于泉城濟南的濟南美騰機械設備有限公司,就新型休閑食品——香脆乳餅加工膨化機進行實地考察與商務洽談。此次考察旨在借助美騰機械在膨化領域的先進技術,將傳統乳制品工藝與現代休閑零食趨勢相結合,開拓更具市場競爭力的產品線。
瞄準細分市場,探尋乳制品膨化新工藝
游總長期深耕南寧及西南地區食品行業,對休閑零食市場變化有著敏銳洞察。近年來,以“高蛋白、便攜化、口感酥脆"為特征的膨化乳酪類產品在年輕消費群體中迅速走紅。游總計劃引進專用生產設備,開發具有濃郁奶香、酥脆口感的香脆乳餅系列產品。
在得知濟南美騰機械在雙螺桿膨化設備領域擁有成熟技術后,游總專程赴濟南進行實地考察。
現場觀摩:從原料到成品一鍵成型
在濟南美騰機械總經理及技術團隊的陪同下,游總參觀了設備生產車間及產品實驗中心。技術工程師現場演示了香脆乳餅加工膨化機的完整工作流程:
1. 原料混合: 以乳粉、淀粉、植物蛋白等為主要原料,輔以適量調味配方;
2. 擠壓膨化: 通過雙螺桿膨化機的高溫高壓及剪切作用,使物料瞬間熟化并膨化成型;
3. 切割成型: 根據需求切分為片狀、條狀或異形小塊;
4. 干燥與調味: 經多層網帶干燥機去除多余水分后,進行噴油、撒粉(如芝士味、燒烤味等);
5. 成品: 獲得酥脆度高、口感細膩、奶香濃郁的香脆乳餅。
游總對設備生產出的樣品給予了高度評價:“成品口感非常酥脆,奶味保留得很好,而且形狀規整、色澤均勻,符合我們對休閑零食的定位。"
技術亮點:高適配性與工藝靈活性
濟南美騰機械技術負責人介紹,該款香脆乳餅膨化機的核心優勢在于:
· 原料適應性強:可處理以乳粉、豆粉、谷物粉為基礎的多種配方;
· 產品形態多樣:通過更換模具,可生產片狀、棒狀、螺旋狀、顆粒狀等多種外形;
· 營養保留良好:膨化過程時間短、溫度可控,有效減少熱敏性營養成分損失;
· 自動化程度高:配備PLC智能控制系統,可實現溫度、轉速、供料量的精準調節,降低人工操作誤差。
該設備不僅適用于香脆乳餅的生產,還可靈活轉產其他膨化休閑食品,如谷物脆片、夾心棒、營養圈等,為投資者提供更大的市場應變能力。
攜手共進:助力西南市場休閑食品升級
座談會上,雙方就設備選型、產能規劃、廠房布局以及后續工藝培訓等細節進行了深入交流。游總表示,南寧作為面向東盟的橋頭堡,休閑食品出口潛力巨大,選擇一款技術成熟、穩定性高的膨化設備至關重要。
“濟南美騰機械不僅提供了設備,還展示了完整的工藝解決方案和樣品試制支持,這讓我們對項目落地非常有信心。"游總說道。
濟南美騰機械負責人也表示:“我們將為客戶提供從設備安裝調試、操作培訓到配方工藝指導的全流程服務,助力游總在西南市場打造出具有競爭力的香脆乳餅品牌。"
關于濟南美騰機械設備有限公司
濟南美騰機械是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的專業膨化機械設備制造商,主營產品包括:
· 休閑食品膨化機(玉米膨化機、脆餅機、夾心卷/棒生產線)
· 五谷代餐粉生產線
· 早餐谷物/玉米片生產線
· 寵物食品生產線
· 組織蛋白/拉絲蛋白生產線
公司位于濟南市槐蔭區新沙工業園,設備遠銷歐美、東南亞、中東等多個國家和地區,以“高性價比+保姆式服務"在行業內擁有良好口碑。
此次南寧游總的到訪,不僅是一次設備考察,更是一場關于乳制品深加工與休閑化趨勢的思想交流。濟南美騰機械將繼續發揮在膨化裝備領域的技術優勢,助力更多食品企業抓住“營養+口感"雙驅動的市場機遇。